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2011上海国际渔博会开幕 特色深海鱼精彩展示
2011年12月8日
人民网上海12月8日电(记者沈文敏、王德才)今天上午,2011年上海国际渔业博览会开幕。作为水产航母的上海水产集团,以金枪鱼专区、头足类专区、大礼包专区、竹荚鱼鲣鱼磷虾专区、特色产品专区等五大展销专区登陆。

  本次渔博会上,水产集团奉献给上海市民海产品品种、数量,创历次参展渔博会之最,许多鱼都是上海市民难得一见的:有来自斐济的生食级金枪鱼及红旗鱼、白旗鱼、黑旗、剑旗、伞旗、鬼头刀、刺鲅、玉梭鱼、礁盘鱼等,有来自澳大利亚的生食、烟熏、薄盐三文鱼和酱三文鱼籽、澳洲青口、澳洲野芒曹、澳洲大明虾等,有来自美国的蓝蟹,有来自日本的师鱼、红甘、真鲷等,有来自摩洛哥的享有“软黄金”称号的章鱼、鱿鱼、墨鱼及其加工品等,有来自中西太平洋的各类金枪鱼即食食品,有来自南极的磷虾油胶囊,还有来自东海的上海市民喜欢的带鱼、黄鱼、鲳鱼、鳗鱼、梅子鱼等,更有来自祖国宝岛台湾的号称“台湾第一鱼”的虱目鱼及其制品鱼丸、鱼肚等。参加本次渔博会展销的海产品品种规格达119种,数量更是充裕。

  在金枪鱼专区,汇集了金枪鱼生鲜级原条鱼及其加工品、高档礼盒等,展销结合,以销为主。展销期间,每天进行一场由专业技师操刀的冰鲜金枪鱼剖杀现场秀,现场剖杀、品鲜和销售,给消费者带来视觉、味觉、实惠的三重享受。
(来源:人民网)

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